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The common cold is an upper respiratory infection and the most common illness in the world. In fact, the average adult experiences 2–3 colds a year. Symptoms tend to be mild and may include sneezing, a stuffy nose, sore throat, coughing, and headaches.
When treating a cold, many people turn to medications, hydration, and rest. While these help, diet can also be a powerful tool to reduce cold symptoms, shorten the duration of the cold, and boost immune function.
Sintomi del raffreddore
While there are over 200 types of cold, rhinovirus is the most common type, earning it the nickname “common cold”. Symptoms start a few days after someone comes into contact with the virus and can last up to 10–14 days.
I sintomi del raffreddore comprendono:
- Congestione (naso chiuso)
- Tosse
- Naso che cola
- Starnuti
- Mal di testa
- Mal di gola
In rari casi, possono essere presenti sintomi più gravi. Questi includono febbre, disidratazione e difficoltà respiratorie.
Dieta e sintomi del raffreddore
Nutrition science can point us toward certain foods to hydrate and fight infection– and it can help us stay away from foods that do the opposite, such as fast food or dehydrating substances like coffee.
When we fight infections like the common cold, it’s important to stay hydrated and maintain a diet with high-quality protein, fruits, and veggies. These foods offer relief from cold symptoms, strengthen the immune system, and may even shorten how long a cold lasts. Other foods, like soups, may also prevent dehydration.
Nutrienti essenziali per il sistema immunitario
Quando si fa la spesa con il raffreddore, acquistare alimenti con:
- Proprietà antinfiammatorie: a cold is often the manifestation of inflammation in the upper respiratory tract. Foods with anti-inflammatory properties decrease inflammation, reducing symptoms and sometimes shortening cold length.
- Antiossidanti: foods that are high in antioxidants neutralize free radicals that harm the immune system. This makes them a great addition to prevent future illnesses, especially for those who experience recurring colds.
- Vitamina A: thanks to its anti-inflammatory properties and a high level of antioxidants, Vitamin A may reduce symptom severity and help prevent future colds.
- Vitamina D: the most famous vitamin for boosting the immune system, Vitamin D, contains anti-inflammatory and antiviral properties which can be useful when fighting a cold.
- Vitamina C: As a source of antioxidants, Vitamin C possesses antimicrobial and antiviral properties that can boost the immune system. A strong immune system can fight off severe cold symptoms better.
- Vitamina E: Similar to Vitamin C, Vitamin E is a great source of antioxidants that help reduce symptoms from a cold.
- Zinco: like the aforementioned vitamins, Zinc’s antioxidant properties strengthen the immune system, preventing future colds. Zinc is also antiviral and may shorten a cold’s length. One study suggests zinc consumption can shorten a cold’s duration by two days.
Cibi da mangiare quando si è malati di raffreddore
One of the best ways to get enough Vitamin A, Vitamin D, Vitamin C, Vitamin E, Zinc, and antioxidants is to maintain a healthy diet. When suffering from a cold, here are some of the best foods to reduce symptoms, shorten the duration of the illness, and prevent future colds.
Questo elenco non è esaustivo e altri alimenti possono offrire benefici simili. Leggete fino alla fine per avere altre idee sui cibi da mangiare quando si è malati di raffreddore. Spesso i cibi migliori da mangiare sono quelli che ci piacciono e che aggiungiamo alla nostra dieta.
Zuppa di pollo
Chicken soup has been a go-to cold remedy for centuries. But is there some wisdom to this home remedy or is it an old wives’ tale?
While chicken soup won’t cure a cold, it can provide temporary relief. Since soup is warm, it can open up a stuffy nose or sore throat. It also provides fluid, preventing dehydration and help in thinning mucus.
Tuttavia, questi benefici non sono esclusivi di un solo tipo di zuppa. Non esitate a sostituire questo rimedio comune con una zuppa di pomodoro o con un altro tipo di zuppa preferita e sperimentate gli stessi benefici.
Camomilla
Another hot and calming cold remedy is chamomile tea. Like soup, it may provide temporary relief and thin mucus, but chamomile, or any type of tea, won’t cure a cold. Chamomile might prevent future colds as it boosts the immune system.
For those who don’t like chamomile but want a similar effect, other hot liquids, like green tea, may work too. However, fewer studies support the effects of green tea on nasal congestion and cold viruses.
Succo d'arancia
I succhi di agrumi, come il succo d'arancia, forniscono vitamina C che rafforza le difese immunitarie e altri benefici per la salute. Questi benefici derivano dal folato contenuto negli agrumi. Il folato è un nutriente che aiuta a mantenere le barriere immunologiche e a prevenire i raffreddori.
But orange juice isn’t only for prevention. It can provide benefits for those with a cold too. When someone has a cold, they experience sinus inflammation in the nose and sinus canals. Recent research suggests orange juice may reduce that inflammation. Eating an orange has a similar effect, but may not be as hydrating.
Zenzero
Whether it’s from a ginger shot or adding raw ginger to a soup, this herb may help with relieving congestion and other cold symptoms. Like orange juice, fresh ginger is an anti-inflammatory food and might reduce puffiness caused by a cold.
It also contains antioxidants, which neutralize free radicals that can harm the immune system. While this property won’t provide immediate relief, the antioxidants in ginger boost immune function, preventing recurring colds.
Il miele
If a cold has caused a cough, raw honey is a great natural remedy. In fact, the Centers for Disease Control recommends honey for adults and children over 12 months old with a cough because of the relief it provides.
Curcuma
Often considered a superfood, turmeric can boost immune response, relieve arthritis symptoms, and prevent muscle soreness. Many, though not all, of these benefits stem from turmeric’s antioxidant and anti-inflammatory properties. These same properties may relieve the symptoms of a cold.
Peperoncino
Per rendere più piccante il trattamento del raffreddore, si può prendere in considerazione il consumo di peperoncini. Il loro principio attivo, la capsaicina, è stato collegato a una riduzione del gocciolamento postnasale, della congestione e degli starnuti. Altri alimenti piccanti con capsaicina possono dare un sollievo simile.
Ciliegie
As we’ve discussed, certain foods can be useful in fighting inflammation caused by colds and boosting the immune cells when sick. One such food is a cherry because it reduces inflammation in the sinuses and digestive tract.
Come frutto fresco o congelato, le ciliegie aiutano anche le persone che hanno difficoltà a dormire a causa del raffreddore. Riducono lo stress ossidativo e una riduzione dello stress ossidativo può aiutare le persone a dormire meglio la notte.
Carote
Le carote potrebbero non essere il primo alimento che viene in mente quando si ha il raffreddore. Eppure, spesso sono uno dei migliori alimenti da aggiungere alla lista della spesa, soprattutto se il raffreddore provoca dolore al petto o altri sintomi respiratori.
Le carote sono un'ottima fonte di vitamina A, che aiuta a mantenere una corretta salute immunitaria. Le carote contengono anche vitamina C, che è stata collegata a sintomi meno gravi del raffreddore, in particolare a livello delle vie respiratorie.
Verdure in foglia
Mangiare verdure è sempre importante, ma le verdure a foglia possono fornire ulteriori benefici a chi è raffreddato. In particolare, i broccoli e gli spinaci sono stati collegati a una maggiore funzionalità del sistema immunitario e a una riduzione dei sintomi del raffreddore, grazie agli alti livelli di vitamina C, vitamina E e zinco.
Kiwi
Older adults who are prone to the flu might benefit from adding kiwifruit to their diets. As a source of Vitamin C, kiwifruit boosts the immune system and can decrease cold duration. Some research suggests these immune-boosting benefits may have a bigger impact on older adults, children, and others who have a weaker immune system.
Pesce grasso
One of the most common sources of Vitamin D is fatty fish. Specifically, salmon, tuna, and herring possess large amounts of vitamin D, keeping the immune system strong. For those who don’t eat meat, eggs may have a similar effect.
Fish are also a source of Omega‑3, which is another anti-inflammatory. Omega‑3 has been linked to relieving symptoms of conditions that might flare up when someone has a cold, such as asthma, but little research has been done on its impact on a cold itself.
Dieta mediterranea
Frequent colds are no fun, but they can be prevented with certain dietary changes. Emerging research points to the Mediterranean Diet as particularly beneficial for those who can’t seem to shake a cold or who experience frequent cold complications.
In a 2016 study, researchers found this reduction led to fewer and less severe colds in trial participants who experienced recurring colds.
La dieta mediterranea consiste in un'alimentazione prevalentemente vegetale con carni magre e frutti di mare. Inoltre, prevede un condimento più leggero degli alimenti e l'uso di olio d'oliva al posto del burro per la preparazione dei cibi.
Altri frutti e verdure di cui fare scorta
Anche altri alimenti ricchi di vitamina A, vitamina D, vitamina C, vitamina E e zinco possono alleviare la congestione sinusale e altri sintomi del raffreddore. Frutta e verdura di cui fare scorta:
- Albicocche
- Carciofi
- Peperoni
- More
- Cavoli di Bruxelles
- Cavolo
- Cantalupo
- Cavolfiore
- Mirtilli rossi
- Guava
- Limone
- Calce
Cibi da evitare in caso di raffreddore
The worst foods for a cold are those that cause nasal inflammation, such as processed sugars and carbohydrates. Fast food also isn’t a good idea when under the weather. Beverages that dehydrate, such as alcohol and coffee, can worsen symptoms too, since a large part of cold recovery is to stay hydrated.
Cosa mangiare quando si lotta con la nausea
La nausea non è un sintomo comune del raffreddore, ma se è presente può capitare di non riuscire a mandare giù il cibo. In questo caso, si può provare la dieta BRAT.
BRAT è l'acronimo di banane, riso, marmellata di mele e pane tostato. Questi quattro alimenti sono più facili da digerire rispetto ad altri e forniscono una certa sussistenza a chi soffre di nausea, vomito o diarrea.
If you are not experiencing nausea or an upset stomach, it’s best to avoid the BRAT diet since it doesn’t contain the necessary nutrients for better immune health.
Altri modi per abbreviare il raffreddore
Dietary changes aren’t the only ways to combat a cold. Staying hydrated, getting lots of rest, and using saline sprays also relieve cold symptoms. Gargling warm salt water or using a humidifier may provide relief as well.
Anche i farmaci da banco per il raffreddore e la tosse sono utili. Quando si assume un farmaco, è bene fare attenzione ai suoi effetti collaterali. Per quanto riguarda in particolare i farmaci per il raffreddore e la tosse, assicuratevi di non essere allergici ad alcun ingrediente. Alcuni contengono anche antidolorifici che, se associati a farmaci antidolorifici come Tylenol o Advil, possono diventare pericolosi.
Per evitare effetti collaterali indesiderati, leggere l'etichetta del farmaco prima di assumerlo. In caso di dubbi, consultare il farmacista o un medico.
Quando rivolgersi a un medico
Di solito il raffreddore si risolve da solo. In alcuni casi può essere necessario l'intervento di un medico. Considerate di rivolgervi a un medico se:
Symptoms don’t improve on their own in 10–14 days
There’s a fever that lasts longer than four days
I sintomi, come febbre o tosse, migliorano e poi peggiorano.
Si verifica una disidratazione
Il raffreddore rende difficile respirare
Condizioni mediche croniche, come l'asma o l'enfisema, peggiorano con il freddo
If the cold turns into bronchitis or pneumonia, it’s also best to contact a medical provider.
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